Disponibile anche gluten free
al sale dolce di Cervia con squacquerone di Romagna DOP e piadina tirata al mattarello °3/4
con squacquerone di Romagna DOP e pizza fritta
con mela, noci, uvetta sultanina e ricotta mantecata al miele
con bruciatini saltati all’aceto di mele
tirate al mattarello con ragù alla bolognese °4/9/14
con un filo di panna, asparagi a puntine e fiammiferi di crudo °3/4/5/9
con ripieno di burrata di Andria in crema di zafferano, spinaci e noci °3/4/9
e ricotta saltati con burro montato al timo °3/4/9
con crudo, funghi freschi e panna °3/4/5/9
(salsiccia, coppa, castrato, pancetta, salame fresco, pollo)
alla griglia con marmellata dolce di scalogno e tortino di riso basmati
alla contadina con salvia, rosmarino e sale dolce di Cervia °3/9
con melanzane grigliate, pomodorini secchi, insalata, patate Weston e salsa barbecue
(belga, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori)
con mascarpone e fichi caramellati
dal cuore caldo con mascarpone
con lamponi freschi, croccante e caramello
alla tarantina
con verdure fresche di stagione
con burratina di Andria
alle canocchie in bianco
di patate alla pescatora
con seppia, calamari e gamberi
con paranza e zucchine €19
con salsa yogurt e riso basmati
Disponibile anche gluten free
acciughe, origano
capperi, acciughe, olive
salame piccante, olive
funghi freschi, salsiccia
cotto-trifolati-carciofi-olive-salsiccia
trifolati-cotto-carciofi-salsiccia
radicchio, pancetta
pom., mozz., funghi misti, crudo in cottura, olio tartufato e grana
pom., mozz., funghi freschi, rucola e grana
pom., mozz., salame piccante, salsiccia, peperoni e olive
mozz., porcini, salsiccia e pecorino a scaglie
bufala, speck in cottura, olive taggiasche, pomodorini, rucola e grana
pom., mozz., radicchio e pancetta / pom., mozz., funghi freschi e salsiccia / pom., mozz., cotto e carciofini
pom., mozz. e verdure miste gratinate
pom., mozz. e verdure miste
pom., mozz., verdure miste e salsiccia
crema di tartufo, mozzarella, funghi misti, prosciutto crudo e grana
bufala, pomodorini e basilico
pom., mozz., salame piccante, funghi freschi, salsiccia
pom., salame piccante, bufala e grana
pom., mozz., melanzane, prosciutto cotto, porcini, salsiccia e grana
mozz., porcini, salsiccia e pomodorini, brie
mozz., patate al forno, salsiccia e grana, porcini
pom., mozz., radicchio, speck e gorgonzola
pom., mozz., salame piccante, cipolla, olive e gorgonzola
pom., mozz., salame piccante, crema ai 4 formaggi
pom., mozz., funghi freschi, pomodorini, bresaola, rucola e grana
pom., melanzane, bufala, cotto e grana
pom., mozz., funghi misti, salsiccia e grana
(bianca) mozz., salsiccia e friarielli
bufala, pomini, basilico, olio EVO e grana
(bianca) mozz. fior di latte e burrata, mortadella, pistacchi
pom., mozz., salame piccante, cipolla, fagioli, olive, peperoni
pom., mozz., prosciutto crudo e burrata
mozz., spinaci, salsiccia e grana
mozz., pomodorini, brie e rucola
mozz., 4 formaggi e 4 tipi di funghi
con aggiunta di mascarpone o granella di cocco 1€
Pizza da 40cm con bordo alto e croccante e pomodoro condito con aglio, olio e origano per 2/3 persone
pomodoro e mozzarella
8 gusti misti
pom., mozz., radicchio e pancetta- /prosciutto cotto e carciofi /funghi freschi e salsiccia-
Aggiunta classica €1
Aggiunta di crudo, bufala, porcini o speck €2
Focaccia con crudo di Parma, burrata di Andria, olio EVO, pepe nero
Focaccia con Mortadella I.G.P. di Bologna, pistacchi di Bronte, Stracciatella di Andria, olio EVO e pepe nero
Focaccia con salama di mora romagnola, Squacquerone I.G.P. Mambelli, olive taggiasche, olio EVO e pepe nero
Focaccia con alici marinate, pomodorini pachino, Pecorino di Grotta, olio EVO e pepe nero
Focaccia DESSERT, dolce choco gourmet con selezione di loverie al cioccolato
1. Pesce 2. Molluschi 3. Latticini 4. Glutine 5. Frutta a guscio 6. Crostacei 7. Arachidi
8. Lupini 9. Uova 10. Solfiti 11. Soia 12. Sesamo 13. Senape 14. Sedano